Pemanfaatan Limbah Bonggol Jagung Sebagai Media Tanam Jamur di Masyarakat Desa Kawo Kecaman Pujut Kabupaten Lombok Tengah
(Utilization of Corn Cob Waste as a Mushroom Planting Medium in the Kawo Village Community, Pujut District, Central Lombok Regency)
Keywords:
Corn stover, mushroom cultivation, planting mediaAbstract
The utilization of corn stalk waste for mushroom cultivation is one of the efforts to reduce agricultural waste, namely from corn commodities. In order for the cultivation of merang mushrooms to obtain maximum results, it is necessary to optimize it. Optimization carried out in the utilization of corn stalks is by providing assistance, and training through counseling, practice, and demonstrations including material preparation, medium formulation, making mushroom growth medium, and mushroom maintenance management. The purpose of this service is to increase community understanding of the utilization of corn stalk waste as a mushroom growing medium and as an alternative business for the people of Gilik Hamlet, Kawo Village, Pujut District, Central Lombok Regency in increasing their daily income. The method used in the implementation method in this community service activity begins with a location survey, information dissemination, training (hands-on practice), and mentoring. This community service activity was carried out in Gilik Hamlet, Kawo Village, Pujut District, Central Lombok Regency on Sunday, April 07, 2024 at 15:00 WITA-complete. The procedure for making mushrooms starts with preparing the cultivation site, making a mixture, placing and leveling the corn stalks in the cultivation site, then, watering it evenly with water and covering it with a tarpaulin to keep it moist and warm. The initial yield of harvesting corncob mushrooms ranges from four to five kilos in one harvest. These mushrooms can be harvested every afternoon. The mushroom marketing process is carried out online through WhatsApp and Facebook media. The marketing price of this mushroom ranges from 35-40 per kg.
Downloads
References
A’yunin, A. Q., Nawfa, R., Kimia, J., & Hakim, J. A. R. (2016). Pengaruh Tongkol Jagung sebagai Media Pertumbuhan Alternatif Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus) terhadap Aktivitas Antimikroba. 5.
Alpandari, H., Prakoso, T., Astuti, A., & Mulyono, M. (2022). Pemanfaatan Isolat Bakteri Tongkol Jagung Sebagai Bioaktivator Alami Dalam Pengomposan Tongkol Jagung (Zea mays). Muria Jurnal Agroteknologi (MJ-Agroteknologi), 1(1), 1–7. https://doi.org/10.24176/mjagrotek.v1i1.8215.
Amrullah, S., & Oktaviananda, C. (2023). Karakterisasi Briket Bonggol Jagung dengan Variasi Konsentrasi Tepung Beras Ketan sebagai Perekat. Jurnal Teknologi Pertanian Gorontalo (JTPG), 8(1), 15–20. https://doi.org/10.30869/jtpg.v8i1.1142.
Andikaningrum, F., Utami, R. A., Azizah, R. N., Kumalasari, D. T., Rahmatullah, B., & Nikmah, N. L. J. (2022). Pemanfaatan limbah jsj (jerami, sekam, janggel jagung) sebagai media tumbuh jamur merang guna menciptakan peluang bisnis di desa karangkedawung kabupaten jember. Buletin Udayana Mengabdi, 21(2), 178. https://doi.org/10.24843/BUM.2022.v21.i02.p13.
Arif, E. A. (t.t.). Pertumbuhan dan Produktivitas Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus) pada Media Campuran Serbuk Tongkol Jagung dan Ampas Tebu. 3(3).
Bisri, H., & Dwiyanti, V. S. (2022). Pemanfaatan limbah janggel jagung untuk meningkatkan perekonomian masyarakat desa cancung kecamatan bubulan kabupaten bojonegoro. 7(2).
Dharmawibawa, I. D. (2019). Efektifitas Pemanfaatan Tongkol Jagung Sebagai Media Pertumbuhan Miselium Jamur Tiram (Pleurotus ostreatus) Dalam Upaya Pembuatan Brosur Pangan Masyarakat. JISIP (Jurnal Ilmu Sosial dan Pendidikan), 3(3). https://doi.org/10.58258/jisip.v3i3.934.
Elawati, N. E., & Dewi, S. P. (2021). Pengaruh Pemberian Air Cucian Beras Terhadap Produktivitas Jamur Merang (Volvariella volvaceae) Pada Media Bonggol Jagung.
Eti Wahyuningsih, Sulistiyawati, I., & Rahayu, N. L. (2022). Pemanfaatan serbuk gergaji kayu untuk budidaya jamur tiram putih (pleurotus ostreatus) di kelompok masyarakat desa pasir kidul. Diseminasi: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat, 4(2), 148–155. https://doi.org/10.33830/diseminasiabdimas.v4i2.2704.
Febriati, E., Sari, F. N., Firdayanti, E., Ashari, I. M., & Mulyanti, H. (2019). Optimalisasi Pemanfaatan Limbah Bonggol Jagung untuk Budidaya Jamur Merang Bagi Pemuda Desa Tambakmerak Kabupaten Bojonegoro. Jurnal Abdimas Berdaya : Jurnal Pembelajaran, Pemberdayaan dan Pengabdian Masyarakat, 2(02). https://doi.org/10.30736/jab.v2i02.1.
Febriyanti, R., Boediono, S., & Nurmilah, R. (2021). Pemberdayaan ibu rumah tangga desa brangkal kab. Jombang melalui produk berbahan kulit jagung dan bonggol jagung. 7.
Hidayati, T. M., Salsabilla, Y., Maretha, A. S., Abroriy, S., & Wahyudi, K. E. (2022). Alternatif Perbaikan Gizi Keluarga Melalui Pemanfaatan Limbah Bonggol Jagung Sebagai Media Tanam Jamur Janggel. 01(02).
Ilmi, I. M., Kuswytasari, N. D., & Hakim, J. A. R. (2013). Aktifitas Enzim Lignin Peroksidase oleh Gliomastix sp. T3.7 pada Limbah Bonggol Jagung dengan Berbagai pH dan Suhu. 2,(1)38-42.
Indah, O. D., & Wardi, R. Y. (2022). Budidaya Jamur Janggel Jagung dalam Upaya Meningkatkan Ketahanan Pangan Bagi Ibu PKK Kel. Sendana, Kec. Mawa di Masa Pandemi Covid 19. 2(1).
Khoir, Q. (2024). Pemberdayaan masyarakat dalam pemanfaatan bonggol jagung menjadi jamur bonggol di desa jambesari.
Khumaini, F., & Tawakkal, M. I. (2021). Pemberdayaan ekonomi di masa pandemi: optimalisasi pemanfaatan produk makanan olahan dan budidaya jamur bonggol jagung di desa drenges kabupaten bojonegoro. Al-umron : jurnal pengabdian kepada masyarakat, 2(1), 19–26. https://doi.org/10.36840/alumron.v2i1.472.
Kurniawan, F. (2022). Pemanfaatan Berbagai Jenis Limbah Pertanian Sebagai Media Tanam Jamur. Bioedunis Journal, 1(2), 51–58. https://doi.org/10.24952/bioedunis.v1i2.6634
Lestari, N., Novitasari, E., & Rahman, K. (t.t.). Pemberdayaan Kelompok Ibu Rumah Tangga Desa Simbang Kabupaten Maros Melalui Pelatihan Pembuatan Media Tanam Jamur Tiram Putih.
Lestari, R., Robiandi, F., Zulfikar, M., & Yunitha, D. (2023). Valorisasi Limbah Bonggol Jagung Sebagai Media Tanam Jamur Dalam Upaya Mewujudkan Sustainable Environment. JMM (Jurnal Masyarakat Mandiri), 7(5), 4916. https://doi.org/10.31764/jmm.v7i5.17537
Lubis, A. B. C., Prawiradhiva, C., Hamidah, F., & Hutama, R. R. (2024). Jurnal Rekayasa Material, Manufaktur dan Energi. Jurnal Rekayasa Material, Manufaktur dan Energi. 7,(1), 92-99.
Mei Arini, S. F., Rembulan, R., Sap’aina, S., Yahya, D. M., & Qomariyah, I. R. (2023). Pengenalan Budidaya Jamur Janggel Kepada Masyarakat Desa Mojomulyo Kecamatan Puger Kabupaten Jember. Jurnal Al-Khidmah, 3(1), 25–32. https://doi.org/10.56013/jak.v3i1.2056.
Murdiniyati, A. D., Kalista, A., Maulana, D., & Refian, W. (2023). Pelatihan pembuatan jamur dari bonggol jagung di desa wukirharjo kecamatan parengan kabupaten tuban. 1.
Nihayah, H. (2021). Pemberdayaan Masyarakat Dalam Pemanfaatan Limbah Bonggol Jagung (Janggel) Menjadi Jamur Janggel Di Desa Sedeng.
Odhian Wisnu Pratama, Ira ‘Ainu Rohmah, Riski Khasanah, Laili Mukaromah, Dian Ani Aneka Sari, Rezqa Abi Nugroho, Sabar Abidin, Tika Angitania, Vika Angevania, Yurio Dwi El Saputra, Fendi Setiawan, Dzikron Abdullah, Frans Maulana Andika, & Hidayatus Sibyan. (2024). Pengolahan Limbah Bonggol Jagung Menjadi Jamur Konsumsi Di Desa Joho. Jurnal Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Jotika, 3(2), 49–54. https://doi.org/10.56445/jppmj.v3i2.135.
Oktasari, K., Syam, H., & Jamaluddin P, J. P. (2018). Rekayasa Media Tanam Menggunakan Tongkol Jagung Dan Dedak Terhadap Pertumbuhan Dan Produksi Jamur Tiram (Pleurotus ostreatus). Jurnal Pendidikan Teknologi Pertanian, 1(1), 38. https://doi.org/10.26858/jptp.v1i1.5142.
Rachmat, R., Hamzah, P., Syaifuddin, S., Adiputra, R., & Alfalyzi, M. (2023). Penambahan tepung tongkol jagung dalam media tanam jamur tiram putih (Pleurotus ostreatus). Composite: Jurnal Ilmu Pertanian, 5(1), 9–17. https://doi.org/10.37577/composite.v5i1.494.
Rangkuti, K., Utami, S., & Thamrin, M. (2021). Pkm budidaya jamur merang (volvariella volvaceae) menggunakan media tongkol jagung sebagai pangan alternatif bagi petani. 4(3).
Rofiqah, S. A., & Andriani, D. (2020). Penyuluhan Budidaya Jamur dalam Pemanfaatan Tongkol Jagung di Desa Simpang Agung Kabupaten OKU Selatan.
Safitri, S. A., & Lestari, A. (2021). Uji Produktivitas Jamur Merang (Volvariella volvaceae) Bibit F4 Asal Cilamaya Dengan Berbagai Konsentrasi Media Tanam Substitusi Tongkol Jagung. Agrotekma: Jurnal Agroteknologi dan Ilmu Pertanian, 5(2), 122–131. https://doi.org/10.31289/agr.v5i2.4670.
Sari, F. P. (2019). Pendampingan Inovasi Bonggol Jagung Sebagai Media Tanam Jamur Di Kecamatan Lengkiti Kabupaten Oku. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat.
Sucihati, R., Rachman, R., & Iqbal, M. (2020). Pelatihan Pembuatan Jamur Tongkol Jagung Dan “Jakris Tj” Sebagai Upaya Pemanfaatan Limbah Jagung Di Desa Sekokat Kecamatan Labangka. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat.
Suparti, S., & Marfuah, L. (2015). Produktivitas jamur tiram putih (pleurotus ostreatus) pada media limbah sekam padi dan daun pisang kering sebagai media alternatif. Bioeksperimen: Jurnal Penelitian Biologi, 1(2), 37–44. https://doi.org/10.23917/bioeksperimen.v1i2.876.
Suryawaty, Dartius M.S, Beny Wahyu Putra . (2018). Pupuk Organik Cair Urine Kelinci dan Kompos Limbah Media Tanam Jamur Tiram Berpengaruh Pada Pertumbuhan dan Produksi Jagung Manis (Zea mays saccharata). AGRIUM: Jurnal Ilmu Pertanian, 21(2), 187–194. https://doi.org/10.30596/agrium.v21i2.1879.
Syawal, M., & Lasmini, S. A. (2018). Pengaruh Komposisi Dedak Dan Tepung Jagung Pada Bahan Media Serbuk Gergaji Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus). Agrotekbis. 6,(3),321-328.
Ufira Isbah. (2022). Analisis Nilai Tambah Limbah Tongkol Jagung Di Desa Kutapandan Kecamatan Lempuing Kabupaten Ogan Komering Ilir. Jurnal Bakti Agribisnis, 8(01), 32–37. https://doi.org/10.53488/jba.v8i01.137.
Wahyuni, S., & Hermanto, B. (2018). Pemanfaatan limbah jerami sebagai media pertumbuhan jamur tiram. Amaliah: jurnal pengabdian kepada masyarakat, 2(1), 141–145. https://doi.org/10.32696/ajpkm.v2i1.105.
Ziadi, Muh. D. I., Farhiyati, W., Savitri, R. D. I., Amelia, R., Arniwati, A., Jatiswari, S. M., Marsinah, M., Baehaqi, A., Hidyatullah, L. T., Kurniawan, M., & Siti Atikah. (2022). Pengolahan bonggol jagung sebagai media tanam jamur janggel di desa kuripan utara kecamatan kuripan kabupaten lombok barat. Jurnal Abdimas Sangkabira, 2(2), 268–277. https://doi.org/10.29303/abdimassangkabira.v2i2.127.
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2024 Yeyen Riska Pramita, Munawir Sazali, Heri Murtawan (Author)
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
